36 [料理]小廚娘出好菜

哈哈！當然花不可能出啥好菜啦！

昨天六點才回到家，但回家前買了食材，不做菜實在可惜了現買現做的新鮮度

趁花和老公輪番洗澡的時間，應該是四十分鐘啦！上了三種算營養均衡的好菜吧！

（1）白飯：洗米煮飯，廢話XD

（2）蘿蔔排骨湯：燙排骨倒掉濁水後再加入白蘿蔔、清水重新煮滾後關火悶，起鍋前加點鹽巴

（以前都傻傻的開小火煮到蘿蔔熟透，超浪費瓦斯，現在煮滾三到五分鐘後就關火讓它悶個半小時就熟透了，很方便！所以第一個就先煮這道湯）

（3）燙地瓜葉：清燙直接吃，為了讓花少鹽少油，現在青菜幾乎都這樣處理，簡單、健康，但不一定美味就是

（4）高麗菜肉捲：先燙熟菜葉，再用菜刀在菜梗處劃一兩刀，絞肉加點醬油拌勻，用菜葉捲起，可用蒸的，但昨天電鍋在煮飯，所以我直接放進原來燙菜葉的鍋子（只留一點點燙菜葉的水），中火煮滾10分鐘後一樣關火悶，沒有包完的菜也一起放進去

（花和老公都超愛這道菜！以前覺得要包菜捲一定要葉片大、完整，其實兩三片交互相疊，也一樣可以捲，更不需要用牙籤特別去固定，捲好開口朝下擺入鍋中就好）

（如果有空，可以切碎一點高麗菜拌入或加入豆腐拌勻，會更好吃〜）

沒圖沒真相，下次有時間一定要拍個照！麻油雞也是最近的拿手菜：）