炒飯筆記：
1.不要一直用鍋鏟壓或切
2.選用隔夜飯，炒前用水輕輕洗一下，讓米粒都分開後瀝乾備用
3.雖然少油較健康，但米粒似乎還是需要足夠油的包覆?再試試
2009年7月28日 星期二
心機人妻減肥日誌（Week I）
DAY 1 2009/07/27(一)
早餐：10:30 巧克力奶昔、葉黃素一顆、蜂蜜檸檬汁一杯
午餐：14:30 肉包一顆、炒空心菜、鳳梨酥一塊、芥末青豆一包、蘋果半顆
晚餐：18:30 白飯一碗、螞蟻上樹、青江菜炒火腿
水：四杯
嗯嗯：軟稀、土黃、多
運動：瘦腿提臀操亂做一通
體重：？
體脂：？
23:00就寢
檢討筆記：
這樣吃似乎還是太多，晚上十一點還感受不到飢餓，鳳梨酥和芥末青豆不應該來攪局，嚴格要求不能吃加工食品，晚上不碰澱粉類、更早吃、早點睡，不然就給我做有氧運動去！！！
DAY 2 2009/07/28(二)
早餐：10:00 巧克力奶昔、葉黃素一顆、蜂蜜檸檬汁一杯
午餐：13:40 空心菜雜炊（白飯一碗、空心菜一大把、雞蛋一顆、海苔香鬆一些）、蘋果六小塊
晚餐：18:30 香蒜土司二片、火腿兩片、芝司樂一片、牛奶麥片一碗
水：三到四杯
嗯嗯：軟條、咖啡、少 2次
運動：晚餐飯後原地踏步加一堆動作二十分鐘
體重：尚有3.7kg (51.7kg)
體脂：尚有 (28.8% )
00:00就寢
檢討筆記：
晚餐的牛奶麥片又是多餘的，說晚上不碰澱粉類好像目標太遠大，體脂沒降反升？幸好隔天早上看到成效，看樣子今天吃的份量可以跟昨天差不多，但要把牛奶麥片去掉才OK！不過翻開前陣子記錄，還是覺得體脂突然升高很機車，要繼續努力喔！太久沒運動，幾個伸展動作就讓我早上痛得唉唉叫，要小心別運動傷害就是了！右上腹偶爾的抽痛真令人擔心，星期五早上拉噗要陪我去看個醫生，希望一切平安！
DAY 3 2009/07/29(三)
早餐：09:50 巧克力奶昔、 葉黃素一顆、蜂蜜檸檬汁一杯
午餐：13:40 空心菜雜炊（白飯一碗、洋蔥四分之一顆、空心菜一小把、海苔香鬆）、蘋果三小塊
晚餐：18:40 香蒜土司二片、火腿一片、水煮鮪魚一些、牛奶麥片一碗、紅豆餅一個、蔥燒餅三到五口
水：三到四杯
嗯嗯：軟稀、咖啡、多
運動：晚餐飯後原地踏步加一堆動作二十分鐘、晚上十點踏步加自摸操十分鐘
體重：尚有3.4kg (51.4kg) 比前一日下降0.3kg
體脂：尚有8.5% (28.5% ) 比前一日下降0.3%
00:00就寢.
檢討筆記：
是怎樣？只要想說不要吃什麼，就是會吃就是了！憑著僥倖的心態，想說昨天這樣吃都有瘦，「怕」吃不飽又加了牛奶麥片，但事實是拉噗從中原打電話問要吃什麼宵夜時，還是充滿期待，幸好後來有克制自己不要吃水煎包，不然可能會想把自己殺了吧！
是不是沒有給自己一個短期目標呢？離七月底還有兩天，以之前認真減重時，一天約瘦0.2kg，是不是可以將七月底目標訂在51kg、28%呢？聽起來就覺得好遜？
DAY 4 2009/07/30(四)
早餐：09:50 巧克力奶昔、葉黃素一顆、蜂蜜檸檬汁一杯
午餐：13:10 白飯半碗、水煎肉包二顆、青江菜二小把佐砂糖加鮮美露
晚餐：19:30 炒飯半碗、炒空心菜、XO醬高麗菜、鹹魚一小口、醬油雞蛋豆腐一塊半、鴨血一塊、蝦丸花枝丸各一顆、凍豆腐一塊、紅糖饅頭一小塊、蘋果兩小塊
水：三到四杯
嗯嗯：軟稀、咖啡、少；拉稀、咖啡、多
運動：晚上十點原地踏步加一堆動作三十分鐘
體重：尚有3.4kg (51.4kg) 比前一日相同
體脂：尚有8.4% (28.4% ) 比前一日下降0.1%
23:30就寢
檢討筆記：
這禮拜第一天回婆家吃飯，因為幫忙做菜，所以口味可以弄清淡一點，稍微克制的每種菜嚐一嚐，其實也差不多就飽了，飯後收拾收拾再走去福利站買東西也算是飯後散步囉！感覺這幾天比較容易入睡，是做點運動的效果嗎？
DAY 5 2009/07/31(五)
早餐：無(考慮到可能會照腹部超音波，所以沒吃)
午餐：13:00 白飯一碗、水煎肉包一顆、紅燒肉三小塊、XO醬高麗菜、拉噗的便當三到四口、蜂蜜檸檬汁半杯
晚餐：19:50 火腿洋蔥蛋炒飯一碗、肉絲炒冬粉一碗
水：兩到三杯
嗯嗯：軟條、咖啡、多
運動：晚餐飯後原地踏步加一堆動作二十分鐘、晚上十一點原地踏步加一堆動作二十分鐘
體重：尚有3.6kg (51.6kg) 比前一日上升0.2kg
體脂：尚有8.0% (28.0% ) 比前一日下降0.4%
23:40就寢
檢討筆記：
今天的體重體脂組合有回到之前的狀態，可是晚餐雖然已經刻意減少還是有點多，不會破功吧！
試算一下：DAY2的51.7x0.288=14.8896 DAY5的51.6x0.28=14.448，
減重成績：0.4416kg脂肪
減重目標：48x0.20=9.6，也就是說我還有14.448-9.6=4.848kg要減，也算是不無小補啦！
也難怪減重要點之一就是寫飲食日記，只有這樣，才會不斷提醒要為自己負責！不過今天早上起床時間較早，又沒吃早餐，也不能太高興啦！畢竟「革命尚未成功，同志仍需努力」！加油！
本來想為自己定下一個月的目標，但或許我更適合一星期一次的緊迫盯人，所以再兩天，看看我能做到多好吧！
DAY 6 2009/08/01(六)
早餐：10:00 巧克力奶昔、葉黃素一顆、冰咖啡半杯
午餐：13:00 乾板條三分之二碗、肝連和鴨米血和地瓜葉一些、餛飩一顆、冰拿鐵一杯
晚餐：18:00 炒飯一碗、秋刀魚和魚下巴一些、烤雞腿肉串一串、生魚片二片、炸豬排一小塊、生菜沙拉一些、魚湯加肉一碗、壽司一塊、蘆筍蝦手捲一個、可樂半杯
水：一杯
嗯嗯：肚痛拉稀、咖啡、多
運動：新車祈拜、逛百貨
體重：尚有3.4kg (51.4kg) 比前一日下降0.2kg
體脂：尚有8.3% (28.3% ) 比前一日上升0.3%
02:30就寢(熬夜的下場就是飢餓、失眠到清晨)
檢討筆記：
今天的起床時間較晚，所以也不太能和昨天早上比較，不過依昨天晚上量的體重，又變胖是無庸置疑的！誰叫自己煮了一堆澱粉類，又是炒飯又是冬粉的，雖然今天有刻意提醒自己不要吃太飽，但晚上拉噗哥請吃飯還是不是減重者應該吃的，不過，就像酪梨壽司說減重不代表要虐待自己，只要懂得適可而止，就是健康的王道啊！
DAY 7 2009/08/02(日)
早餐：10:00 巧克力奶昔、葉黃素一顆
午餐：13:00 甘泉魚麵（經典羊肉沙茶麵）、冰綠奶茶三分之一杯、水果冰半盤
晚餐：19:00 地瓜球 三～四顆、地瓜薯條一條、蔥燒包半顆、米血三～四塊、粽子一口、昨天剩餘鹽酥雞一些
水：一杯
嗯嗯：肚痛軟稀、咖啡、少；肚痛拉稀、墨綠、多
運動：
體重：尚有3.6kg (51.6kg) 比前一日上升0.2kg
體脂：尚有8.1% (28.1% ) 比前一日下降0.2%
00:00就寢
檢討筆記：
明明肚子痛，但和大家出去就是說不出口不吃，即使身體不適，胃口食量還是很可觀：P
一週成果報告：
51.7x0.288=14.8896 - 51.6x0.281=14.4996 = 0.39kg 尚有 14.4996-9.6=4.8996kg
早餐：10:30 巧克力奶昔、葉黃素一顆、蜂蜜檸檬汁一杯
午餐：14:30 肉包一顆、炒空心菜、鳳梨酥一塊、芥末青豆一包、蘋果半顆
晚餐：18:30 白飯一碗、螞蟻上樹、青江菜炒火腿
水：四杯
嗯嗯：軟稀、土黃、多
運動：瘦腿提臀操亂做一通
體重：？
體脂：？
23:00就寢
檢討筆記：
這樣吃似乎還是太多，晚上十一點還感受不到飢餓，鳳梨酥和芥末青豆不應該來攪局，嚴格要求不能吃加工食品，晚上不碰澱粉類、更早吃、早點睡，不然就給我做有氧運動去！！！
DAY 2 2009/07/28(二)
早餐：10:00 巧克力奶昔、葉黃素一顆、蜂蜜檸檬汁一杯
午餐：13:40 空心菜雜炊（白飯一碗、空心菜一大把、雞蛋一顆、海苔香鬆一些）、蘋果六小塊
晚餐：18:30 香蒜土司二片、火腿兩片、芝司樂一片、牛奶麥片一碗
水：三到四杯
嗯嗯：軟條、咖啡、少 2次
運動：晚餐飯後原地踏步加一堆動作二十分鐘
體重：尚有3.7kg (51.7kg)
體脂：尚有 (28.8% )
00:00就寢
檢討筆記：
晚餐的牛奶麥片又是多餘的，說晚上不碰澱粉類好像目標太遠大，體脂沒降反升？幸好隔天早上看到成效，看樣子今天吃的份量可以跟昨天差不多，但要把牛奶麥片去掉才OK！不過翻開前陣子記錄，還是覺得體脂突然升高很機車，要繼續努力喔！太久沒運動，幾個伸展動作就讓我早上痛得唉唉叫，要小心別運動傷害就是了！右上腹偶爾的抽痛真令人擔心，星期五早上拉噗要陪我去看個醫生，希望一切平安！
DAY 3 2009/07/29(三)
早餐：09:50 巧克力奶昔、 葉黃素一顆、蜂蜜檸檬汁一杯
午餐：13:40 空心菜雜炊（白飯一碗、洋蔥四分之一顆、空心菜一小把、海苔香鬆）、蘋果三小塊
晚餐：18:40 香蒜土司二片、火腿一片、水煮鮪魚一些、牛奶麥片一碗、紅豆餅一個、蔥燒餅三到五口
水：三到四杯
嗯嗯：軟稀、咖啡、多
運動：晚餐飯後原地踏步加一堆動作二十分鐘、晚上十點踏步加自摸操十分鐘
體重：尚有3.4kg (51.4kg) 比前一日下降0.3kg
體脂：尚有8.5% (28.5% ) 比前一日下降0.3%
00:00就寢.
檢討筆記：
是怎樣？只要想說不要吃什麼，就是會吃就是了！憑著僥倖的心態，想說昨天這樣吃都有瘦，「怕」吃不飽又加了牛奶麥片，但事實是拉噗從中原打電話問要吃什麼宵夜時，還是充滿期待，幸好後來有克制自己不要吃水煎包，不然可能會想把自己殺了吧！
是不是沒有給自己一個短期目標呢？離七月底還有兩天，以之前認真減重時，一天約瘦0.2kg，是不是可以將七月底目標訂在51kg、28%呢？聽起來就覺得好遜？
DAY 4 2009/07/30(四)
早餐：09:50 巧克力奶昔、葉黃素一顆、蜂蜜檸檬汁一杯
午餐：13:10 白飯半碗、水煎肉包二顆、青江菜二小把佐砂糖加鮮美露
晚餐：19:30 炒飯半碗、炒空心菜、XO醬高麗菜、鹹魚一小口、醬油雞蛋豆腐一塊半、鴨血一塊、蝦丸花枝丸各一顆、凍豆腐一塊、紅糖饅頭一小塊、蘋果兩小塊
水：三到四杯
嗯嗯：軟稀、咖啡、少；拉稀、咖啡、多
運動：晚上十點原地踏步加一堆動作三十分鐘
體重：尚有3.4kg (51.4kg) 比前一日相同
體脂：尚有8.4% (28.4% ) 比前一日下降0.1%
23:30就寢
檢討筆記：
這禮拜第一天回婆家吃飯，因為幫忙做菜，所以口味可以弄清淡一點，稍微克制的每種菜嚐一嚐，其實也差不多就飽了，飯後收拾收拾再走去福利站買東西也算是飯後散步囉！感覺這幾天比較容易入睡，是做點運動的效果嗎？
DAY 5 2009/07/31(五)
早餐：無(考慮到可能會照腹部超音波，所以沒吃)
午餐：13:00 白飯一碗、水煎肉包一顆、紅燒肉三小塊、XO醬高麗菜、拉噗的便當三到四口、蜂蜜檸檬汁半杯
晚餐：19:50 火腿洋蔥蛋炒飯一碗、肉絲炒冬粉一碗
水：兩到三杯
嗯嗯：軟條、咖啡、多
運動：晚餐飯後原地踏步加一堆動作二十分鐘、晚上十一點原地踏步加一堆動作二十分鐘
體重：尚有3.6kg (51.6kg) 比前一日上升0.2kg
體脂：尚有8.0% (28.0% ) 比前一日下降0.4%
23:40就寢
檢討筆記：
今天的體重體脂組合有回到之前的狀態，可是晚餐雖然已經刻意減少還是有點多，不會破功吧！
試算一下：DAY2的51.7x0.288=14.8896 DAY5的51.6x0.28=14.448，
減重成績：0.4416kg脂肪
減重目標：48x0.20=9.6，也就是說我還有14.448-9.6=4.848kg要減，也算是不無小補啦！
也難怪減重要點之一就是寫飲食日記，只有這樣，才會不斷提醒要為自己負責！不過今天早上起床時間較早，又沒吃早餐，也不能太高興啦！畢竟「革命尚未成功，同志仍需努力」！加油！
本來想為自己定下一個月的目標，但或許我更適合一星期一次的緊迫盯人，所以再兩天，看看我能做到多好吧！
DAY 6 2009/08/01(六)
早餐：10:00 巧克力奶昔、葉黃素一顆、冰咖啡半杯
午餐：13:00 乾板條三分之二碗、肝連和鴨米血和地瓜葉一些、餛飩一顆、冰拿鐵一杯
晚餐：18:00 炒飯一碗、秋刀魚和魚下巴一些、烤雞腿肉串一串、生魚片二片、炸豬排一小塊、生菜沙拉一些、魚湯加肉一碗、壽司一塊、蘆筍蝦手捲一個、可樂半杯
水：一杯
嗯嗯：肚痛拉稀、咖啡、多
運動：新車祈拜、逛百貨
體重：尚有3.4kg (51.4kg) 比前一日下降0.2kg
體脂：尚有8.3% (28.3% ) 比前一日上升0.3%
02:30就寢(熬夜的下場就是飢餓、失眠到清晨)
檢討筆記：
今天的起床時間較晚，所以也不太能和昨天早上比較，不過依昨天晚上量的體重，又變胖是無庸置疑的！誰叫自己煮了一堆澱粉類，又是炒飯又是冬粉的，雖然今天有刻意提醒自己不要吃太飽，但晚上拉噗哥請吃飯還是不是減重者應該吃的，不過，就像酪梨壽司說減重不代表要虐待自己，只要懂得適可而止，就是健康的王道啊！
DAY 7 2009/08/02(日)
早餐：10:00 巧克力奶昔、葉黃素一顆
午餐：13:00 甘泉魚麵（經典羊肉沙茶麵）、冰綠奶茶三分之一杯、水果冰半盤
晚餐：19:00 地瓜球 三～四顆、地瓜薯條一條、蔥燒包半顆、米血三～四塊、粽子一口、昨天剩餘鹽酥雞一些
水：一杯
嗯嗯：肚痛軟稀、咖啡、少；肚痛拉稀、墨綠、多
運動：
體重：尚有3.6kg (51.6kg) 比前一日上升0.2kg
體脂：尚有8.1% (28.1% ) 比前一日下降0.2%
00:00就寢
檢討筆記：
明明肚子痛，但和大家出去就是說不出口不吃，即使身體不適，胃口食量還是很可觀：P
一週成果報告：
51.7x0.288=14.8896 - 51.6x0.281=14.4996 = 0.39kg 尚有 14.4996-9.6=4.8996kg
[美味習作]螞蟻上樹
我絕對不是位賢慧人妻
但就是愛做菜
如果能讓吃的人露出幸福的笑容
那就是我的幸福
pps是家裏沒裝第四台的人們的好朋友
除了認真follow ICQ 介紹的影集外
型男大主廚也是我精進廚藝的好良伴
那天看到蜜桃姊姊的小阿姨做的「螞蟻上樹加絲瓜」（節目菜名我忘了）
趁注意來玩時，原本想學著露一手
結果，好料太多吃太撐，根本用不著我下廚
改在今天晚餐讓拉噗獨享
也因為有充足的時間準備
我上網找到了阿基師版本「螞蟻上樹」
配合家裏有的必備材料、沒的就省掉
又是一道吃光光料理囉！
＊＊＊螞蟻上樹＊＊＊
準備材料：冬粉二塊（拉噗媽說一定要買龍口的）、
豬絞肉（我用家裏有的豬前腿肉絲）、蒜末約二～三塊量、青蔥一支
醬汁：辣豆瓣醬一匙、高湯一碗（偷吃步用三分之一雞湯塊加少許干貝煮成）、蕃茄醬一匙、醬油一匙
（醬料要看人口味，我是煮來配飯用，這鹹度就剛好）
步驟：1.先將冬粉泡水五到十分鐘、瀝乾備用
（其實阿基師說正統做法是用炸冬粉，但我懶、也考慮健康）
2.豬肉下鍋炒白（我完全沒放油），加入蒜末拌炒
3.加入辣豆瓣醬及高湯，滾一下
4.將冬粉加入（可先用剪刀將冬粉稍微剪開，較好拌炒、夾取），
再加入蕃茄醬、醬油，充分拌勻後，煨一下，起鍋前灑上蔥花
但就是愛做菜
如果能讓吃的人露出幸福的笑容
那就是我的幸福
pps是家裏沒裝第四台的人們的好朋友
除了認真follow ICQ 介紹的影集外
型男大主廚也是我精進廚藝的好良伴
那天看到蜜桃姊姊的小阿姨做的「螞蟻上樹加絲瓜」（節目菜名我忘了）
趁注意來玩時，原本想學著露一手
結果，好料太多吃太撐，根本用不著我下廚
改在今天晚餐讓拉噗獨享
也因為有充足的時間準備
我上網找到了阿基師版本「螞蟻上樹」
配合家裏有的必備材料、沒的就省掉
又是一道吃光光料理囉！
＊＊＊螞蟻上樹＊＊＊
準備材料：冬粉二塊（拉噗媽說一定要買龍口的）、
豬絞肉（我用家裏有的豬前腿肉絲）、蒜末約二～三塊量、青蔥一支
醬汁：辣豆瓣醬一匙、高湯一碗（偷吃步用三分之一雞湯塊加少許干貝煮成）、蕃茄醬一匙、醬油一匙
（醬料要看人口味，我是煮來配飯用，這鹹度就剛好）
步驟：1.先將冬粉泡水五到十分鐘、瀝乾備用
（其實阿基師說正統做法是用炸冬粉，但我懶、也考慮健康）
2.豬肉下鍋炒白（我完全沒放油），加入蒜末拌炒
3.加入辣豆瓣醬及高湯，滾一下
4.將冬粉加入（可先用剪刀將冬粉稍微剪開，較好拌炒、夾取），
再加入蕃茄醬、醬油，充分拌勻後，煨一下，起鍋前灑上蔥花
KTV裡的眼淚
作詞:陶晶瑩 作曲:陶晶瑩&黃韻玲 編曲:黃韻玲
東區的咖啡座
幽暗的沙發裡
總有幾張 熟悉的臉
那種聰明 帶點防衛的氣質
想放棄 卻又不甘心的樣子
越過她的肩膀
空洞洞的視線
摩登女子 灰色心事
那種以為 自己什麼都可以
喝了酒 卻又哭的像個孩子
我聽見 渴望的淚
我看見 我的從前
曾經
我也痛過我也恨過怨過放棄過
在自己的房間裡
覺得幸福遺棄我
如果沒有分離背叛的醜陋
怎麼算是真愛過
請妳試著相信一愛再愛
不要低下頭
別怕青春消逝
就不信單純的美夢
我在這岸看著妳游
為妳的堅持感動
妳會的 有一天會幸福的
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
忘了跟妳說
我在KTV裡因為這首歌而感動
一定要跟妳說
妳會的 有一天會幸福的
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