99 [烘焙]湯種吐司

自從上次做紅豆麵包時，嘗試用湯種做法，就對湯種的威力印象深刻

鬆，軟，綿

吃下口時，真的可以媲美外面賣的麵包，但又沒有令人不舒服的人工香味

一直想用麵包機一鍵到底的功能來試試湯種是不是依舊能威力無窮，擺脫我對麵包機吐司乾，硬的壞印象

在網路上找到Carol老師湯種吐司的麵包機食譜

http://caroleasylife.blogspot.tw/2014/02/blog-post_23.html?m=1

試了一次原配方和加倍配方，做出來的吐司都鬆軟到無法切成漂亮的吐司片

放保鮮盒常溫保存，隔天一樣鬆軟，好入口

推薦啦！

補充說明

1.家裡有十公斤中筋麵粉待消耗，我都盡量用中筋麵粉做烘焙，套入此配方，好吃唷！

2.糖部分我增加10公克，單吃也好吃